Bánh kem là cụm từ thường được sử dụng khi nhắc đến bánh sinh nhật. Thế nhưng, trên thực tế có nhiều loại bánh với mùi vị khác nhau nhưng cũng được xếp vào nhóm “bánh kem” Trong bài viết hôm nay, cùng Thu Hường Cake giải đáp ngay câu hỏi “bánh kem tiếng anh là gì?” và có những loại bánh kem nào phổ biến hiện nay nhé!

Trung Thu 2023 – Gửi Trao Yêu Thương Cùng Kinh Đô Trăng Vàng

Hãy để những chiếc bánh Trung Thu Kinh Đô Trăng Vàng trở thành món quà ý nghĩa trong mùa Trung Thu này. Đặt hàng ngay hôm nay để tận hưởng hương vị tuyệt vời và chia sẻ niềm vui đoàn viên cùng gia đình và bạn bè.

🌕 Kinh Đô – Thắp sáng những câu chuyện đêm trăng, gắn kết yêu thương và mang lại niềm vui bất tận. 🌕

Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, Tết Trung thu đã trở thành một phần trong văn hóa đời sống tinh thần Việt Nam. Cứ đến tháng tháng 8 âm lịch, không khí xung quanh bỗng trở nên nhộn nhịp hơn, nơi nơi như được tô điểm thêm sắc màu rực rỡ từ những chiếc đèn lồng, vị ngọt ngào của bánh trung thu và lẫn đâu đó là âm thanh của những bài hát quen thuộc về đêm trăng rằm..

Trung thu không chỉ là những giá trị truyền thống được ghi dấu bởi thời gian mà còn là sự đồng hành và phát triển cùng thời đại. Tựa như ánh trăng trên bầu trời chứng kiến sự mạnh mẽ, kiên cường của ông cha ta từ ngày xưa, đến sự đổi mới và hiện đại của chúng ta ngày nay với ước mơ về một tương lai phát triển vượt bậc, vươn tới vũ trụ bao la.

Tại ABC Bakery, “Giữ truyền thống – Sống hiện đại” được thể hiện qua sự không ngừng sáng tạo và nâng cao chất lượng sản phẩm. Các nguyên liệu truyền thống quen thuộc trên quê hương đất Việt kết hợp với nông sản từ khắp nơi trên thế giới tạo nên chiếc bánh trung thu độc đáo, được cất giữ trong những chiếc hộp tinh xảo, sang trọng là giá trị tốt đẹp nhất mà chúng tôi muốn gửi đến khách hàng.

Trung thu 2024, ABC Bakery xin chính thức giới thiệu đến Quý khách 6 loại nhân bánh mới dành cho năm nay: • Yến Sào Táo Đỏ Ngũ Hạt • Sò Điệp Xốt Bào Ngư Thượng Hạng • Thập Cẩm Hải Sản Xốt Bào Ngư • Trà Xanh Nhật Bản Hạt Chia • Espresso Kim Sa Lava • Oolong Hạt Sen Và Set Lava Thế Giới Tương Lai (gồm 5 bánh Trung thu Kim Sa và 3 bánh Trung thu Sô-cô-la Lava)

Trung thu là dịp để chúng ta dành tặng những món quà ý nghĩa tựa như lời cảm ơn sâu sắc về những điều tốt đẹp đã dành cho nhau. ABC Bakery tin rằng Bánh Trung thu 2024 năm nay sẽ là món quà ý nghĩa độc đáo gửi đến người thân, thầy cô, bạn bè, đối tác.”

Trăng Vàng – Tuyệt Phẩm Cao Cấp Của Kinh Đô

Trăng Vàng là dòng bánh biếu tặng cao cấp của Kinh Đô, mang trong mình lòng trân quý và sự tinh tế. Mỗi tuyệt phẩm trong dòng bánh Trăng Vàng đến tay người nhận đều là một công trình ẩm thực được dày công chế biến, để dư vị Trung Thu cùng tâm ý của người trao còn đọng mãi trong lòng người thưởng thức.

Tên các loại bánh kem trong tiếng anh

Nhiều người thường hiểu nhầm rằng cụm từ “bánh kem” chỉ dụng ý nhắc đến bánh sinh nhật. Tuy nhiên, thực tế trên thế giới có rất nhiều loại bánh kem với những tên gọi khác nhau. Vậy tên gọi chi tiết các loại bánh kem tiếng Anh là gì? Hãy cùng Thu Hường Cake khám phá ngay sau đây nhé!

Sponge Cake (bánh bông lan) là một loại bánh mềm, nhẹ và có kết cấu bọt khí. Món bánh được làm từ các thành phần chính như bột mì, đường, trứng và thường cũng có sữa và bơ để tạo thêm độ mềm mịn và hương vị thơm ngon.

Bánh Sponge Cake thường không có bột nổi (baking powder hoặc baking soda). Sự pha trộn cẩn thận của trứng và đường là cách để giúp bánh có cấu trúc bọt khí, nở được và đạt độ mềm mịn sau khi nướng.

Sponge Cake thường được sử dụng làm bánh kem. Bánh sẽ được cắt lát thành nhiều miếng có độ dày bằng nhau, thêm mứt hoặc kem bên trong. Sau cùng chiếc bánh này sẽ được phủ kín bằng kem tươi và trang trí cho đẹp mắt. Đây là một loại bánh phổ biến trong các buổi tiệc, lễ kỷ niệm và dịp đặc biệt khác.

Chocolate Cake (bánh socola) là một loại bánh được làm với thành phần chính là socola. Bánh này có hương vị socola đặc trưng và có nhiều biến thể khác nhau, từ bánh socola đơn giản đến những phiên bản phức tạp hơn.

Thành phần cơ bản của Chocolate Cake thường bao gồm bột mì, đường, bơ, trứng và socola. Các thành phần này được kết hợp và nướng trong lò. Bạn cũng có thể thêm các loại hương liệu khác như vani hoặc cà phê để làm tăng thêm mùi vị. Đồng thời đó, bánh còn có thể được kết hợp với nhiều loại frosting hoặc kem trang trí, chẳng hạn như cream cheese frosting, chocolate ganache, hoặc whipped cream.

Chocolate Cake thường được làm thành nhiều hình dạng và kích thước khác nhau. Loại bánh này rất được yêu thích trên khắp thế giới và thường được lựa chọn trong nhiều dịp đặc biệt, bởi không những trang trí đẹp mắt lại còn sở hữu mùi vị thơm ngon hấp dẫn.

Red Velvet Cake (bánh đỏ velvet) là một loại bánh ngọt có màu đỏ đặc trưng, thường được kết hợp với lớp kem cheese frosting màu trắng hoặc kem tươi. Món bánh nổi tiếng không chỉ vì hương vị ngon, mà còn vì vẻ ngoại hình đẹp và cuốn hút.

Thành phần cơ bản của Red Velvet Cake bao gồm bột mì, đường, bơ, trứng, cacao, sữa và một chút dấm trắng hoặc dấm táo. Màu đỏ của bánh thường được tạo ra bằng cách sử dụng màu thực phẩm đỏ hoặc cách truyền thống là sử dụng nước cốt củ dền để cho ra màu đỏ tự nhiên. Lớp kem frosting thường làm từ cream cheese hoặc buttercream.

Red Velvet Cake có cốt bánh bông mềm cùng màu đỏ sẫm đặc trưng. Bên ngoài là lớp kem trắng tinh ngọt ngọt, beo béo mềm tan trong miệng. Món bánh này thường được “xuất hiện” trong những dịp lễ đặc biệt như: Lễ tình nhân, lễ kỷ niệm,…

Carrot Cake (bánh cà rốt) là một loại bánh ngọt có thành phần chính làm từ cà rốt bào nhỏ. Bánh có vị ngọt tự nhiên từ cà rốt, thêm vào đó là một chút hương vị của gia vị bột quế. Bên cạnh những nguyên liệu trên, món bánh còn được kết hợp cùng những thành phần thông dụng khác như: đường, bơ, trứng, bột mì, bột nở.

Sau khi nướng chín, bánh sẽ được trang trí thêm một lớp kem tươi trên mặt cho bắt mắt. Carrot Cake là một gợi ý cực kỳ phù hợp cho những buổi tiệc của trẻ em.

Cheesecake là một loại bánh ngọt phổ biến với thành phần chính là phô mai (cream cheese). Bánh có hương vị béo ngậy và chua nhẹ đặc trưng của phô mai. Cheesecake được cấu tạo bởi 2 thành phần gồm: 1 lớp đế bánh và 1 lớp kem phô mai. Trong đó, đế bánh được làm từ hỗn hợp bột bánh quy hoặc bột bánh graham.

Hương vị của bánh sẽ ngon hơn và có phần đỡ ngán khi được nhâm nhi cùng trà. Chính vì vậy, đây cũng là lý do mà món bánh thường được xuất hiện nhiều nhất trong những buổi tiệc tea-break.

Black Forest Cake (bánh rừng đen) là một loại bánh ngọt phổ biến có nguồn gốc ở Đức. Bánh có hương vị độc đáo bởi được kết hợp từ nhiều thành phần chính đặc biệt sau:

Qua đây, hi vọng bạn đã biết thêm được một tên gọi khác của bánh kem trong tiếng anh là gì.

Black Forest Cake được trình bày rất bắt mắt, với lớp kem tươi trắng tinh, mứt cerise đỏ rực rỡ và socola. Món bánh không những mãn nhãn, mà còn đem đến cho người dùng sự bùng nổ về vị giác khi được kết hợp bởi rất nhiều nguyên liệu xịn sò. Đây cũng là minh chứng giải thích vì sao món bánh này rất được yêu thích và phổ biến tại các nhà hàng Đức, đồng thời được lựa chọn trong các dịp lễ, đặc biệt là lễ cưới.

Tiramisu là một món tráng miệng Ý bao gồm lớp bánh ladyfinger thấm nước cà phê và phủ lớp mascarpone cheese.

Ban đầu, Tiramisu chỉ được làm với kích thước nhỏ chỉ đủ phục vụ cho một người. Tuy nhiên, càng về sau mọi người càng yêu thích hương vị của nó và đã biến tấu với kích thước lớn hơn để phù hợp trong những bữa tiệc đông người như sinh nhật.

Như đúng tên gọi của nó – Ice Cream Cake, chiếc bánh này có nguyên liệu 100% làm từ kem tươi mát lạnh. Sau đó chúng sẽ được tạo hình như một chiếc bánh kem thực thụ, thay vì vo tròn viên nhỏ như ta thường thấy. Đối với những ai yêu thích kem tươi, thì chiếc bánh kem này như một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sinh nhật hay họp mặt gia đình, bạn bè.

Vậy là qua bài viết trên bạn đã giải đáp được câu hỏi “bánh kem tiếng anh là gì?“. Bên cạnh đó, bạn cũng biết thêm nhiều loại bánh kem hấp dẫn khác trên thế giới. Thu Hường Cake chúc bạn lựa chọn được món bánh thơm ngon cho mình nhé!