Ngoài quả sầu riêng với múi vàng đầy ụ căng tròn thơm lừng thì những ngày gần đây, mọi người đang phát sốt với sầu riêng có múi đỏ tươi lạ lùng và mùi vị đặc biệt ai cũng mê.
Sầu riêng ruột đỏ có ngon không?
Không chỉ mang vẻ ngoài kỳ lạ, sầu riêng ruột đỏ còn có mùi vị khá đặc biệt. Nếu sầu riêng vàng có vị ngọt, ăn béo ngậy, thì mùi vị của sầu riêng ruột đỏ có phần “mạnh” hơn. Theo nhận xét của nhiều du khách đã được dịp nếm thử thì sầu riêng ruột đỏ có mùi vị giống như socola đen đậm đặc pha trộn thêm vị kem béo ngậy ngất ngây.
Tuy nhiên, cũng có người cảm nhận rằng, sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu vang. Vì vậy, có không ít lời cảnh báo rằng, nếu ăn quá nhiều, bạn có thể bị say sầu riêng lúc nào không hay.
Sầu riêng ruột đỏ vừa có vị như socola đen vừa có vị như rượu vang
CHẾ BIẾN KING CRAB ĐA DẠNG CÙNG BẾP HOÀNG GIA
Khi ăn King Crab, cách dễ nhất là dùng kéo cắt theo vỏ càng cua, sau đó rút thịt ra để tránh trường hợp vị gai của mai cua làm đứt tay
Ảnh: King Crab Rang Muối Hồng Kông
Lẩu cua hoàng đế: Là món ăn cao cấp đang được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và đẳng cấp. Món ăn được chế biến từ những con cua hoàng đế tươi ngon, thịt cua chắc ngọt, quyện cùng nước lẩu đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Điểm nổi bật của lẩu cua hoàng đế:
KING CRAB TẠI HOÀNG GIA CÓ GÌ KHÁC BIỆT
KING CRAB NHẬP KHẨU TƯƠI SỐNG, CHẤT LƯỢNG NHẤT
Đến từ vùng biển Na Uy lạnh giá, King Crab được vinh danh là vua của các loài cua với những đôi chân có thể sải dài đến 2,0m và cân nặng lên tới 10kg. Cua Hoàng Đế - King Crab có thể sống đến 20 năm nhờ vào những chiếc chân dài và to cùng với bộ áo giáp gai vững chãi, giúp chúng dễ dàng thích nghi với sự khắc nghiệt nơi đáy đại dương.
Khi đánh bắt King Crab, ngư dân gặp phải rất nhiều khó khăn vì bên cạnh việc chúng sinh trưởng trong môi trường lạnh giá thì thời gian lý tưởng để đánh bắt những vị vua này lại rơi vào những tháng biển động và có bão, đó là một trong những lý do khiến chúng có giá trị thương mại lớn.
Thông thường cua hoàng đế Na Uy có 3 loại chính: cua đỏ, cua xanh và cua vàng, nhưng cua đỏ là loại đắt nhất bởi chúng là loại nhiều thịt nhất cũng như ăn ngon nhất. Còn một loại cua thứ tư - cua Scarlet, nhưng vì trọng lượng nhỏ và số lượng rất ít nên không đạt được giá trị thương phẩm cao.
HOÀNG GIA TIÊN PHONG NHẬP KHẨU KING CRAB TẠI VIỆT NAM
Có rất nhiều thực khách thắc mắc rằng nếu biết việc đánh bắt King Crab quá thách thức và nguy hiểm. Việc giữ chúng sống đã khó, đừng nói đến việc chăm sóc tại hồ. Ấy vậy mà Hoàng Gia vẫn thành công mang các em King Crab về Việt Nam, sống 100%, di chuyển trong hồ. Thực hư việc đó ra sao?
Như Hải Sản Hoàng Gia đã cung cấp thông tin cho mọi người thì King Crab là loài cua sống ở vùng có thời tiết rất khắc nghiệt cùng nhiệt độ trung bình là 3,2 – 5,5°C, độ sâu có khi lên đến 200 – 300m. Thế nên rất khó để có thể vận chuyển King Crab về và nuôi dưỡng tại Việt Nam.
Theo như ông Trần Văn Trường - CEO của Hải Sản Hoàng Gia đã từng nói :"Mang được King Crab còn sống về đến Việt Nam là cả một câu truyện dài. Nhưng có thể nói, hàng triệu những con King Crab khác đã phải chết để có thể thành công mang về các con còn sống như ngày hôm nay. Thế nên, chuyến hành trình của chúng đi đến bàn ăn bữa tiệc của gia đình bạn chính là một nỗ lực không ngừng nghỉ và còn là một phép màu."
CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Vị Cua Hoàng Đế - King Crab mang trên mình vẻ ngoài gai góc nhưng bên dưới lớp áo giáp gai là từng tảng thịt trắng ngần cùng hương vị ngọt ngào khiến cho thực khách “ăn một lần nhớ đến tận mai sau”. Từng chiếc chân là từng tảng thanh thịt cua chắc nịch, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Thịt cua hoàng đế không chỉ dồi dào Protein hay ngập tràn vitamin mà còn cung cấp cho thực khách nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Canxi, Folate, Magnesium, Sắt, Photpho,... nên King Crab không chỉ nổi tiếng về độ tươi ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng.
King Crab không chỉ nổi tiếng về độ tươi ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng
Ngoài ra, Cua Hoàng Đế - King Crab còn phù hợp cho những thực khách đang trong chế độ ăn kiêng vì chúng chứa rất ít lượng chất béo bão hòa. Bật mí cho mọi người thêm một điều nữa, là lượng Protein dồi dào trong cua hoàng đế King Crab rất có ích cho việc sản xuất Testosterone của cánh mày râu, mang lại hiệu quả trong việc cải thiện khả năng giường chiếu.
Điểm đặc trưng của sầu riêng ruột đỏ
Điểm đặc trưng của sầu riêng ruột đỏ
Tuy kích thước nhỏ nhưng số lượng múi không hề ít, sầu riêng ruột đỏ thường nứt vỏ sớm khi chín nên có thể dễ dàng chiêm ngưỡng những múi sầu riêng đỏ, căng mọng lấp ló đằng sau lớp vỏ gai xù xì.
Sầu riêng ruột đỏ có phần thịt dai và cứng hơn một chút, nên phần múi sẽ không bị mềm nhũn, chảy nước hay có mùi khó chịu dù để lâu.
CẦN GÌ TÌM KIẾM KING CRAB Ở ĐÂU XA, ĐẾN NGAY HOÀNG GIA
Hải Sản Hoàng Gia có 10 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh, nhận giao hàng toàn quốc. Đặt mua tại chỗ, mua hàng từ xa, yêu cầu thực đơn cho món Cua Hoàng Đế thật đơn giản, bạn chỉ cần:
Hải Sản Hoàng Gia cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản Hoàng Gia không ngừng cố gắng và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.
Việc giáo dục, hình thành thói quen đọc sách cho học sinh rất được ngành Giáo dục và Đào tạo quan tâm. Bởi đọc sách cung cấp cho con người tri thức và mang lại rất nhiều lợi ích trong học tập cũng như cuộc sống. Đối với học sinh, việc đọc sách giúp mở rộng vốn từ, giao tiếp lưu loát, học tập ngày càng tốt hơn. Vì vậy, ngay từ tiểu học, các trường đã đẩy mạnh các hoạt động khuyến khích học sinh đọc sách, tạo thói quen giúp các em duy trì đọc sách hàng ngày.
Giá sầu riêng ruột đỏ bao nhiêu? Mua ở đâu?
Hiện tại thì chưa có cửa hàng nào tại Việt Nam bán loại sầu riêng ruột đỏ hot này. Vì thực ra ngay cả trung tâm thành phố lớn của Malaysia cũng khá khó tìm mua loại quả này.
Giá loại sầu riêng ruột đỏ này dao động từ 15 – 35 RM (khoảng 86,000 – 200,000 đồng) cho 1kg sầu riêng tùy kích thước cũng như chất lượng. Với mức giá này, bạn có thể thưởng thức món trái cây lạ mắt và thơm ngon này rồi.
Giá loại sầu riêng ruột đỏ này dao động từ 15 – 35 RM (khoảng 86,000 – 200,000 đồng) cho 1kg sầu riêng
Không chỉ có sầu riêng ruột vàng, ruột đỏ mà “đất nước trái cây” này còn có tới hơn 10 loại sầu riêng khác nhau. Với giá cả hợp lí, khi đến bang Sabah ở Malyasia bạn có thể thỏa thích thưởng thức những món trái cây vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng ngâm thuốc
